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Il Nigiri è una tipologia di preparazione del sushi che si presenta come polpettine di riso con sopra sottili fette di pesce crudo fresco.
Totalmente Gluten free, i nigiri sono disponibili nelle varianti: salmone, ebi (gambero), tamago (frittata giapponese, avocado )
INGREDIENTI: Riso, salmone
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Lemon roll
Il Lemon roll è un sushi di tipo uramaki (roll al contrario con riso all’esterno e alga nori e ripieno all’interno) con ripieno di salmone marinato e una frizzante copertura con scorza di limone/lime.
INGREDIENTI: riso, alga, salmone marinato, scorza di limone/lime.
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Octopus sandwich
Gustosi quanto leggeri, i nostri panini gourmet con carpaccio di pesce contengono meno di 350 calorie, senza mai rinunciare al gusto.
INGREDIENTI: Pane, soppressata di polpo, burrata, pomodorini secchi, insalata iceberg
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Futomaki
I futomaki sono una tipologia di sushi appartenente alla categoria dei maki: gli involtini di riso avvolti da fogli di alga nori. si differenzia dagli hosomaki per le dimensioni più grandi e per il ripieno composto da almeno 4 ingredienti diversi.
INGREDIENTI:
riso, alga, salmone, tonno, avocado, cetriolo, ravanello, cipolla croccante.
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Tuna sandwich
Gustosi quanto leggeri, i nostri panini gourmet con carpaccio di pesce contengono meno di 350 calorie, senza mai rinunciare al gusto.
INGREDIENTI: tonno affumicato, pesto di basilico, mozzarella fiordilatte, insalata iceber