ravanello
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Futomaki
I futomaki sono una tipologia di sushi appartenente alla categoria dei maki: gli involtini di riso avvolti da fogli di alga nori. si differenzia dagli hosomaki per le dimensioni più grandi e per il ripieno composto da almeno 4 ingredienti diversi.
INGREDIENTI:
riso, alga, salmone, tonno, avocado, cetriolo, ravanello, cipolla croccante.
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Sesam roll
Il California sesamo roll è un sushi di tipo uramaki (roll al contrario con riso all’esterno e alga nori e ripieno all’interno) con ripieno di avocado, ravanello, cetriolo, surimi (pesce tritato), ebi (gambero), tamago (la tipica frittata giapponese), ricoperto da semi di sesamo
INGREDIENTI: riso, alga, avocado, ravanello, cetriolo, surimi(pesce tritato), ebi(gambero), tamago(frittata d’uovo), sesamo.
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Temaki
Temaki è una variante del sushi in cui il riso e tutti gli ingredienti sono racchiusi da un avvolgimento, in genere di alga nori, di forma conica.
Gli ingredienti, tagliati a bastoncini piccoli e corti, sporgono appena dal cono.Temaki salmon
INGREDIENTI: riso, alga, salmone, cetriolo, avocado, ravanello.Temaki vegetable, disponibile allo stesso prezzo.
INGREDIENTI: riso, alga, cetriolo, ravanello, avocado.Temaki Tuna al prezzo di 3.50€ .
INGREDIENTI: riso, alga, tonno, cetriolo, avocado, ravanello -
Tobiko Roll
Il Tobiko California è un sushi del tipo uramaki (roll al contrario) con ripieno di avocado, ravanello, cetriolo, surimi (pesce tritato), ebi (gambero), tamago (frittata d’uovo) e una gustosa copertura di tobiko (uova di pesce)INGREDIENTI: Riso, alga, avocado, ravanello, cetriolo, surimi (pesce tritato), ebi (gambero), tamago (frittata d’uovo), tobiko (uova di pesce)
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