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Riso avvolto in alga, con condimento a scelta tra:
– salmone
– tonno
– cetriolo
– ebi(gambero)
– tamago(frittata d’uovo)
– surimi
– avocado
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Uramaki Tuna
L’Uramaki Tuna è un sushi di tipo uramaki (roll al contrario con riso all’esterno e alga nori e ripieno all’interno) con ripieno di tonno fresco e avocado, ricoperto di sesamo. Disponibile anche nella variante al salmone o vegetariano
INGREDIENTI: riso, alga, salmone, avocado, sesamo.,
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Salmon salad
Una fresca e sfiziosa alternativa al solito pasto.
INGREDIENTI: salmone affumicato, pomodorini, mozzarella, rucola , insalata iceberg
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Futomaki
I futomaki sono una tipologia di sushi appartenente alla categoria dei maki: gli involtini di riso avvolti da fogli di alga nori. si differenzia dagli hosomaki per le dimensioni più grandi e per il ripieno composto da almeno 4 ingredienti diversi.
INGREDIENTI:
riso, alga, salmone, tonno, avocado, cetriolo, ravanello, cipolla croccante.
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Octopus sandwich
Gustosi quanto leggeri, i nostri panini gourmet con carpaccio di pesce contengono meno di 350 calorie, senza mai rinunciare al gusto.
INGREDIENTI: Pane, soppressata di polpo, burrata, pomodorini secchi, insalata iceberg
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Lemon roll
Il Lemon roll è un sushi di tipo uramaki (roll al contrario con riso all’esterno e alga nori e ripieno all’interno) con ripieno di salmone marinato e una frizzante copertura con scorza di limone/lime.
INGREDIENTI: riso, alga, salmone marinato, scorza di limone/lime.
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Nigiri Aburi
Il Nigiri è una tipologia di preparazione del sushi che si presenta come polpettine di riso con sopra sottili fette di pesce crudo fresco.
Totalmente Gluten free, i nigiri sono disponibili nelle varianti: salmone, ebi (gambero), tamago (frittata giapponese, avocado)
INGREDIENTI: Riso, Aburi.
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Spicy Salmon
INGREDIENTI:riso, alga nori, salmone marinato in salsa sriracha, avocado, topping: tobiko orange.
